Un aumento de la velocidad produce una disminución la presión.

Para comprender el asunto, vamos a empezar por analizar un estrechamiento.

¿Qué pasa en un estrechamiento del conducto?

ejercicio-resuelto-dinamica-fluidos

Directamente, por la ecuación de la continuidad:

$$v_{1}\rho A_{1}=v_{2}\rho A_{2}$$

Vemos que A2 es menor que A1, por lo que v2 será mayor, para mantener la proporción.

Es decir, que el fluido aumenta su velocidad al pasar por el estrechamiento.

Se puede observar que tiene que ir más rápido para que pase más cantidad por el hueco más pequeño.

No hay bombas ni turbinas ni otros elementos que retiren o aporten energía, por lo que en el balance de energía solo consideraremos las mecánicas y la que se pierde por rozamiento.

balance-energia-estrechamiento

Observando la igualdad, vemos que dado que la velocidad en el punto dos es mayor, la presión en el punto dos es menor.

A este efecto de caída de presión en un estrechamiento (que es contrario a lo que intuitivamente podría deducirse) se le conoce como el Efecto Venturi.

Aplicaciones del efecto Venturi

Estos son algunos de los ejemplos más importantes:

Sustentación de los aviones en el aire

El diseño del perfil del ala hace que por arriba la velocidad relativa sea mayor y, en consecuencia, que la presión sea menor apareciendo una fuerza de sustentación (componente vertical hacia arriba).

Efecto Venturi Explicación Aplicaciones y Ejemplo resuelto

Succión de líquido o gases

Pulverizadores, caperuzas de chimeneas, etc.

En un pulverizador, la corriente de aire que pasa sobre el tubo vertical sumergido en un líquido produce una disminución de la presión y hace que el líquido ascienda mezclándose con la corriente del aire.

Efecto Venturi Explicación Aplicaciones y Ejemplo resuelto 1

Venturímetro

Para medir la velocidad de un fluido.

La disminución de presión que se produce en el estrechamiento es proporcional a la velocidad media del fluido. La diferencia de presión se mide mediante un “manómetro diferencial” (tubo en U).

Efecto Venturi Explicación Aplicaciones y Ejemplo resuelto 2

Aquí tienes un ejercicio resuelto de un medidor de Venturi.